Wüsthof Filiermesser Classic Ikon weiß, 16 cm

Artikelnummer: 1040433716
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Wüsthof Filiermesser Classic Ikon weiß, 16 cm

Filetiermesser für Fisch, Fleisch und Früchte. Während Ausbeinmesser oder Hackmesser eher für die groben Aufgaben – besonders bei Fleisch – geeignet sind, so bietet sich das Filiermesser aufgrund seiner flexiblen Klinge vor allem zum hauchdünnen Filetieren an. Exakte Schnitte bei Fleisch, das Fischfilet von der Haut lösen oder Fruchtfleisch von der umgebenden Trennhaut schneiden – das gehört zu den Paradedisziplinen dieses Messers.

Griff Länge: 106 mm
Griff Material: Spezialkunststoff genietet
Herstellungsverfahren: Geschmiedet
Härtegrad: 58 HRC
Klingenbreite: 25 mm
Klingenlänge: 16 cm
Nutzbar für Fisch , Fleisch , Gemüse , Obst
Nutzungsart: Filieren , Schneiden


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Firma
Wüsthof
Kategorie
Messer
Klingenform/Einsatzbereich
Filiermesser
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