Wüsthof Aeon Super Slicer 26cm

Wüsthof Aeon Super Slicer 26cm

limitierte Unikate, 1500 Stück

Klingen Material: Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl
Länge: 26 cm
Breite: 4,2 cm
Rückenstärke: 2,5 mm
Finish: DLC Oberfläche (Diamond-Like-Carbon - Hohe Verschleißbeständigkeit und Härte mit gleichzeitig überdurchschnittlich hoher Elastizität)
Schleifwinkel: 12° (einseitig)
Schliff: Konvexwelle
Oberflächenhärte: 104° Rockwell
Klingenhärte : 58° Rockwell
Gewicht: 215 g
Gesamtlänge: 40 cm
Pflege: per Hand reinigen

Griff Material:Mooreiche (fossiles Massivholz)
Länge: 12 cm
Farbe: Dunkelbraun bis Schwarz
3.249 Jahre altZertifiziert durch International Chemical Analysis Inc., Florida, U.S.A.

Eine ultraharte, mit diamantähnlichem Kohlenstoff beschichtete DLC-Klinge und ein Griff aus jahrtausendalter Mooreiche – mit Echtheitszertifikat. So gleitet man mit beeindruckender Leichtigkeit durch frische Lebensmittel. WÜSTHOF Aeon ist ein wahres Meisterwerk.