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Helmensdorfer Grillpfanne Lyonaiserform

Artikelnummer: 153

ab 24cm

Sofort lieferbar

Helmensdorfer Grillpfanne Lyonaiserform

Die Helmensdorfer Grillpfanne Lyonaiserform sind Ideal für Bratkartoffeln, Rösti, Eierspeisen, Steaks, Schnitzel, Bratwürste etc.! Die Speisen, die in einer Eisenpfanne zubereitet werden erhalten eine schöne Bräunung und Krustenbildung! Je mehr Sie Ihre Pfanne benützen, desto dunkler wird die Oberfläche der Pfanne, was sich nur vorteilhaft auf die Qualität des Backgutes auswirkt! Ihre Speisen -in einer Helmensdorfer Grillpfanne Lyonaiserform- sind in Geschmack, Farbe und Güte kaum zu überbieten!

Hotelköche können das bestätigen.

Abmessung:
Durchmesser oben: ab 24,5 cm
Durchmesser unten: ab 16,5 cm
hoch: 5 cm
 
Beim Gebrauch einer Helmensdorfer Grillpfanne Lyonaiserform sind einige grundlegende Dinge zu beachten:

Die Helmensdorfer Grillpfanne Lyonaiserform niemals fettfrei spülen (es soll immer eine Fettschutzschicht in der Pfanne verbleiben) -keine chemischen Spülmittel oder Spülmaschine
zur Reinigung verwenden!
Eisenpfanne noch im heißen Zustand mit Küchenpapier ausreiben sollten noch Verkrustungen in der Pfanne sein, nur mit heißem Wasser und einer Spülbürste saubermachen, danach gut trocknen lassen und evtl. mit einer Speckschwarte leicht einfetten. Die Helmesdorfer Grillpfanne Lyonaiserform sollte immer an einem trockenen Platz gelagert werden!
Die Pfanne soll vor dem Erstgebrauch mit Öl, Salz und rohen Kartoffelscheiben eingebraten werden -siehe unsere Gebrauchsanleitung-, die jeder Pfanne beigefügt wird! Die Vorteile dieser Eisenpfannen liegen im praktischen Gebrauch, da sie relativ plan sind und deshalb auch auf Ceran und Induktion benutzt werden können. Der Bodendurchmesser der Pfannen darf max. 2 cm größer sein als die Herdplatte/Kochfeld. Bei Einsatz von großen Pfannen auf einer kleinen Platte kann sich der Pfannenboden durch die ungleichmäßige Erhitzung verziehen.

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