Kai Tim Mälzer Kamagata Monster-Set TMK-SB22

Artikelnummer: TMK-SB22
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Kai Tim Mälzer Kamagata Monster-Set TMK-SB22

Mit der Veröffentlichung des neuen Kochbuchs "Kitchen Impossible" von Tim Mälzer am 21.02.2022 präsentiert Tim Mälzer ein auf 4.000 Exemplare limitiertes Set in eigener Geschenkverpackung:

Unser "Kamagata Monster-Set" enthält das Kochbuch, exklusiv von Tim Mälzer handsigniert, sowie zwei Messer aus der Kamagata-Serie.

Das neue Kochbuch beinhaltet die skurrilsten Begegnungen und Geschichten aus sechs Staffeln der gleichnamigen Kochshow und wartet mit Rezepten zu den außergewöhnlichsten und besten Gerichten auf, die Tim und seine Kontrahenten auf der ganzen Welt zubereiten mussten. Ein Must-have 2022.

Damit den Kunden das Nachkochen richtig Spaß macht, beinhaltet jedes "Kamagata Monster-Set" zum einen das Kamagata-Brotmesser mit unserem einzigartigen kai-Wellenschliff. Das zweite Messer kann optional zwischen einem Santoku (Set TMK-SB22) oder einem Kochmesser (Set TMK-CB22) gewählt werden. Beide Sets sind jeweils 2.000 mal vorhanden.

Brotmesser | TMK-0705
Klingenlänge: 22,5 cm
Grifflänge: 14 cm

Santoku | TMK-0702
Klingelänge: 18,0 cm
Grifflänge: 13,0 cm

Kochmesser | TMK-0706
Klingelänge: 20,0 cm
Grifflänge: 13,0 cm

Der schwarze Griff der Kamagata-Messer besteht aus Polyoxymethylen (POM), einem Konstruktionswerkstoff aus der Feinwerktechnik. Dank der ovalen Form des Griff und dem beidseitigen Klingenschliff liegen die Messer gut in der Hand und sind gleichermaßen für Links- und Rechtshänder geeignet.

Wenn Sie Ihr Messer selbst schärfen möchten, empfehlen wir Ihnen ausschließlich einen Schleifstein wie z. B. den Belgischen Brocken oder einen Wasserstein. Wichtig ist der korrekte Winkel (Kochmesser ca. 15°-18°) der möglichst genau eingehalten werden sollte. Die Bewegung über den Schleifstein bedarf einiger Übung. Das Küchenmesser wird im gewählten Abziehwinkel gegen die Schneide über den Stein geführt, so als wollte man eine feine Scheibe vom Stein abschneiden.

Firma
KAI
Kategorie
Messer
Klingenform/Einsatzbereich
Monster-Set