Die de Buyer Kupfertöpfe „Prima Matera“ ist für herausragendes Kochvergnügen perfekt geeignet. Die Kombination auf Kupfer und Edelstahl-Innenraum sorgen für eine schnelle Hitzeverteilung aber auch für eine einfache Reinigung. Verarbeitet werden 90% Kupfer und 10% Edelstahl, Griff und im Innenraum Edelstahl mit 2 mm Stärke. Korpus und Boden wurde auch hier zu einem Stück verarbeitet so das eine Nahtlose Oberfläche entstanden ist. Dank der bekannt hohen Leitfähigkeit von Kupfer erhalten Sie einen perfekten Heizkreis während Kochens und eine gleichmäßige und schnelle Wärmeverteilung. Ideal für empfindliche Produkte und für Ihre Saucen zum reduzieren.
Glanzpoliert.
Für alle Wärmequellen.
Ergonomische Griffe